413 просмотров

Банановое желе. Быстро и вкусно!

Банановое желе – один из самых популярных десертов. Полакомиться им можно в обычный день, да и на праздник подать тоже не стыдно. Угощение сметается со стола в считанные минуты, а готовится быстро и очень просто. На сегодняшний день в продаже есть много готовых смесей. Достаточно развести их с указанным количеством горячей воды, разлить по формочкам, оставить застывать и спустя пару часов лакомство готово. Но полезно ли оно? Конечно, нет. Ведь кроме желатина там содержатся исключительно ароматизаторы и красители.

Хотите порадовать своих близких? Попробуйте приготовить банановое желе самостоятельно. Много времени это не займет, продуктов особых не потребуется, да и в качестве вы будете полностью уверены.

Готовим банановое желе

Ингредиенты:

  • два спелых банана;
  • поллитра молока;
  • 15 гр желатина;
  • ванилин.

Желатин заливаем горячей водой, чтобы он разбух (температура такая, чтобы можно было держать палец), банан режем на кусочки.

Готовим банановое желе

Молоко слегка подогреваем (если свежее, то кипятим и остужаем) и выливаем в подготовленную для смешивания емкость.

Готовим банановое желе

Бананы разминаем вилкой в пюре (если хотите получить в готовом продукте кусочки фруктов) или перемалываем в блендере (если нужно, чтобы полученная масса была однородной).

Готовим банановое желе

Перемешиваем все компоненты с молоком, добавляем ванилин и разливаем по формочкам.

Готовим банановое желе

Ставим в холодильник на 1-2 часа до полного застывания.

Банановое желе готово. Приятного аппетита!

Готовим банановое желе

Подавать можно в формочках, а можно вынуть из них и дополнительно украсить. Чтобы желейная масса легко выходила из формы, нужно

  • опустить формочку с готовым желе в теплую воду на несколько минут;
  • налить в одну миску горячую воду (но не кипяток), а во вторую холодную и трижды по очереди опустить формочку с желе в каждую из них, а потом сразу перевернуть;
  • перед тем, как заполнять форму желе, смазать ее маслом.

Обязательно приготовьте банановое желе. В сочетании с молоком и ванилью этот десерт становится еще более нежным.

И еще, это блюдо отлично подходит для худеющих и придерживающихся принципов ПП.